CÁCH LÀM MÓN SALAD CƠM GẠO LÚC TRỘN CÁC LOẠI CỦ

CÁCH LÀM MÓN SALAD CƠM GẠO LÚC TRỘN CÁC LOẠI CỦ
Có một bạn hỏi cách làm món salad cơm gạo lức trộn các loại củ. Cách làm như sau mọi người nhé. Món này ăn rất ngon, tôi đã làm cho nhiều người ăn, ai cũng khen, và bữa nào cũng hết sạch.
Nguyên liệu:
1. Cơm nấu bằng gạo lức
2. Cà rốt
3. Xu hào
4. Củ cải
5. Dưa chuột (dưa leo)
6. Súp lơ (xanh và trắng): hấp sơ
7. Đậu que (đâu cô ve): hấp sơ
8. Một trong các loại trái cây: táo, dứa hoặc nho
9. Các loại hạt sống như hạt bí, hạt hướng dương… (nếu có)
10. Cá hộp ngâm muối hoặc ngâm dầu
11. Dầu olive extra virgin
12. Dấm đen
13. Muối biển.
Các loại rau cắt nhỏ như trong hình. Cà rốt và dưa leo bổ dọc làm 4, rồi cắt mỏng quãng 1-2 mm, xua hào cắt tương tự.
Trộn đều tất cả với nhau, tỉ lệ do ý thích, trộn muối vừa mặn. Sau cùng trộn dầu olive extra virgin từ từ và nếm thấy vừa ý.
Trong hình dưới đây (do các em bếp Alba trộn trưa nay, tôi nhận xét là hơi nhiều cơm)

7 Comments